Search Results

   
Found: 64  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
Title Nester''s microbiology : a human perspective
AuthorAnderson, Denise G.
PublishedNew York : McGraw-Hill, 2016.
Call Number616.01 An546N 2016
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleClostridium botulinum : A practical approach to the organism and its control in foods/ Chris Bell, Alec Kyriakides
AuthorBell, Chris
PublishedOxfordBlackwell Science2000
Call Number616.9315 BE433C
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDairy Starter Cultures/ edited by T.M. Cogan and J.P. Accolas
AuthorCogan , T.M.,ed.
PublishedNew yorkVCH Publishers 1996
Call Number576.163 DA134
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMicrobiology of fermented foods/ Brian J. B. Wood
AuthorWood, Brian J. B.
PublishedLondonBlackie Academic & Professional1998
Call Number630.27619 WO874M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleThe microbiological safety and quality of food V.I,ll/ edited by Barbara M. Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame W. Gould
AuthorLund, Barbara M.,ed.
PublishedGaithersbury, MarylandAspen Publishers2000
Call NumberR\664.001579 MI626
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Environmental microbiology : methods and protocols
AuthorPaulsen, Ian T.,ed.
PublishedNew York :Humana Press,2014.
Call Number579.17 En61 2014
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMicrobiology and Technology of Fermented Foods /Robert W. Hutkins
AuthorHutkins, Robert W. (Robert Wagne)
Published[Chicago, III. ?] : IFT Press ; Ames, Iowa : BlacKwell Pub. 2006
Call Number664.024 HU981M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Molecular microbial ecology of the rhizosphere
AuthorBruijn, F. J. de(Frans J. de)., ed.
PublishedHoboken, NJ : Wiley Blackwell, 2013.
Call Number579.1757 Mo718 2013
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food spoilage yeasts /Tibor Deak
AuthorDeak, Tibor
PublishedBoca RatonCRC Press2008
Call Number664 DE278H\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleLaboratory methods in food microbiology/ by W.F. Harrigan
AuthorHarrigan, W.F.
PublishedSanDiagoAcademic Press1998
Call Number664.4001579 HA297L
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Natural food antimicrobial systems
AuthorNaidu, A.S., ed.
PublishedBoca Raton, Fla : CRC Press, 2000.
Call Number664.001579 Na285
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Fermentation Microbiology and Biotechnology
AuthorEl-Mansi, Mansi, ed.
PublishedBoca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007.
Call Number660.28449 Fe359 2007
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of microbiological media for the examination of food/ Ronald M. Atlas
AuthorAtlas, Ronald M.
PublishedBoca RatonCRC Press1995
Call Number576.1630287 AT881H
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleImproving the flavour of cheese /edited by Bart C. Weimer
AuthorWeimer, Bart C.ed.
PublishedBoca Raton ; CambridgeCRC Press ; Woodhead Publishing Limited2007
Call Number637.3 IM34
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleListeria, listeriosis, and food safety /edited by Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth
AuthorRyser, Elliot T.ed.
PublishedBoca RatonCRC Press2007
Call Number615.952937 LI773\2007
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3 4 5
Search Tools: Get RSS Feed